Джеймс Хоффманн - Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки (2018)
"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.
Информация о книге Название: Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки Автор: Джеймс Хоффманн Язык: Руусский Издательство: Пальмира Жанр: Кулинария, Напитки Год: 2018 Формат: PDF Количество книг: 1(Иллюстрации: Цветные и черно-белые) Качество: Хор. скан Размер: 99.73 Mb
Скачать Джеймс Хоффманн - Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки (2018)
