Джон Торн, Майкл Сегал - Кофе. Советы знатока (2008)
Предлагаемое читателям издание - настоящий путеводитель по миру кофе. Книга рассказывает об этом удивительном растении, о его истории, о том, какую роль играет кофе в жизни человека. Вы узнаете, какой путь проходит кофе от плантации до чашки на нашем столе, каковы традиции приготовления этого напитка в различных частях света. Кроме того, в книге рассказывается о лучших сортах кофе, о способах его приготовления и о том, как стать истинным ценителем этого вечно молодого напитка.
Название: Кофе. Советы знатока Автор: Джон Торн, Майкл Сегал Год: 2008 Жанр: кулинария Издательство: Россия, Москва, ЗАО «БММ» Язык: Русский
