Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Название: Большая книга домашнего консервирования
Автор: Светлана Ермакова
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2007
Качество: Хорошее
Страниц: 635
Формат: PDF, DJVU
Язык: Русский
Размер: 10.3 Mb
Скачать "Большая книга домашнего консервирования":
