Книга адресована любителям сбора грибов и ягод, всем, кто всегда рад встрече с лесом и умеет разумно пользоваться его щедрыми дарами. В книге содержатся советы по сбору, обработке, консервированию грибов и ягод. Приведены рецепты по приготовлению из них различных блюд и заготовок. Один из разделов отведен дикорастущим съедобным растениям.
Название: Лесная кухня Автор: Питенев И.В. Издательство: Новосибирское книжное издательство Год издания: 1989 Качество: Хорошее Страниц: 152 Формат: PDF Язык: Русский Размер: 10.3 Mb
