Многие годы трапеза была его монашеским послушанием. Насельник Свято-Данилова монастыря иеромонах Гермоген (Ананьев) долгие годы служил келарем обители, то есть отвечал за кухню и питание. К своему послушанию он отнесся со всей душой, так что в результате его кулинарный опыт стал известен не только в монастыре, но и по всей России. Батюшка Гермоген сумел, не отступая от строгих правил монашеского аскетизма, разнообразить стол и готовить весьма привлекательные и популярные блюда.
Название: Кухня батюшки Гермогена Год: 2014 Номер: №19 Жанр: Кулинария Издательство: ООО ИД "Кардос" Язык: русский
Формат: pdf Качество: Хороший скан Страниц: 68 Размер: 16 MB
