Для русской кухни характерной пищей являются супы, щи, каши, грибы и пироги. Православная церковь всегда ратовала за простую и здоровую еду. Готовя в постные дни эти незамысловатые блюда, надо помнить, что умело приготовленная еда много значит для сохранения мира и спокойствия в доме. Во все времена существования христианства пост являлся важнейшей стороной жизни человека. Пост — это с древности установленные правила, которые способствуют молитве и помогают духовному росту человека. По окончании поста все верующие люди начинают разговляться. К праздничному столу обычно готовится много снеди, стол в буквальном смысле должен ломиться от еды.
Название: Обрядовая кулинария Автор: Т. Нестерова Год: 2001 Жанр: Кулинария Издательство: Владис Язык: русский
