Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутьё на сочетаемость вкусов.
Восточная кухня порой удивляет своим разнообразием и простотой в приготовлении сытных и очень вкусных блюд. Но невозможно обойти вниманием и такое популярное мясное блюдо, как шурпа из баранины.
