Лёгкая возбуждающая аппетит закуска или лёгкий перекус, сытное основное блюдо, гарнир или освежающий десерт – салат хорош к любому столу и подойдёт всем. Без салатов никак не обойтись: в большинстве случаев они просто и быстро готовятся, это лёгкая и здоровая еда, их можно взять с собой на работу, вечеринку или пикник. Сырые и печёные овощи, хрустящий листовой салат, рис и злаки, бобовые, ароматные фрукты, семечки, паста, мясо, птица, рыба и морепродукты – всё это можно комбинировать, как душа пожелает. В этой книге Вы найдёте излюбленные классические и новые, неожиданные рецепты. На любой вкус, кошелёк и случай, для самых взыскательных гурманов. Пошаговые инструкции и прекрасные иллюстрации помогут Вам.

Праздничные салаты — гордость каждой хозяйки и украшение любого стола.
Салаты – это одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу. Для их приготовления нужен особый подход, требуется выдумка и импровизация. Широкий ассортимент салатов обусловлен тем, что их можно готовить практически из любых продуктов. А вкус салата определяется не только составляющими его основными продуктами, но и заправкой или соусом.
В этой книге Вы найдёте несложные в приготовлении, с поэтапными описаниями и иллюстрациями, рецепты праздничных салатов, внешний вид и вкусовые качества которых смогут порадовать ваших близких.

В книге собраны рецепты разнообразных десертов, от фруктовых салатов до выпечки. Многие из них можно приготовить без особого труда за считанные минуты. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией.