Как бы ни старались маститые шеф-повара разнообразить представление об итальянской кухне, самым известным блюдом все равно остается пицца, это даже не блюдо, это символ, визитная карточка солнечной Италии.

Пицца - любимое блюдо миллионов людей по всему миру, которое имеет сотни вариаций и оттенков вкуса. Но традиционной до сих пop остается итальянская пицца с nравильным тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Пицца - любимое блюдо миллионов людей по всему миру, которое имеет сотни вариаций и оттенков вкуса. Но традиционной до сих пop остается итальянская пицца с nравильным тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой. В книге Антон Каленик, пpeпoдавaтeль нескольких кулинарных школ, шеф-nовар с мноrолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, собрал самые интересные peцeпты пиццы, от классической «Маргариты», до греческой и гавайской.

Как известно, путь к мужчине лежит через его желудок...Овладев рецептами книги, вы научитесь готовить потапцы, мазурки, пиццу, кулебяки, торты, пироги, и покорите не только любого мужчину, но и самых капризных гостей...

Рецепты выпечки, перед которой невозможно устоять найдет здесь любая хозяйка. Ароматное соленое печенье, пицца, пироги с овощами, рыбой и мясом, пряные, пикантные и соленые изделия к пиву и вину помещены в этой книге. Все эти яства будут уместны как в праздники, так и в будни.

С этой книгой неповторимый аромат домашней выпечки просто поселится в вашей кухне. Попробуйте самостоятельно приготовить пиццы и кальцоне из различного теста - получится вкуснее, чем в пиццерии. А аппетитные запеканки, сырники, рыбники, мусаки и гратены понравятся даже самым утонченным гурманам. Сладкие и соленые, мясные, овощные, фруктовые, творожные и шоколадные - смело экспериментируйте с начинками для пирогов.

Домашний хлеб всегда был основой жизни. Воздушный и горячий, только что вынутый из печи, он так восхитительно пахнет! Такая выпечка доставляет ни с чем несравнимое удовольствие.
Сегодня выпечка хлеба в домашних условиях как никогда ...

Во всем мире пицца пользуется популярностью. Она полюбилась многим своим оригинальным и нежнейшим вкусом.
В данных изданиях собраны лучшие рецепты пиццы - как классические, которые могут приятно разнообразить традиционное меню, так и изысканные, способные стать украшением любого праздничного стола. Но пицца тем и хороша, что нет необходимости следовать правильным канонам. Полагаясь на приобретенный опыт, свой вкус и фантазию, вы сможете изобретать самые различные начинки для пиццы, дополняя меню новыми и сытными блюдами.

Вам представлено 10 советов, как сделать аппетитную пиццу в домашних условиях. Это традиционное блюдо итальянской кухни любимо во всем мире. А для того, что бы научиться его готовить, вовсе не обязательно лететь в Италию.