Эта книга проведет вас сквозь тайны выдающихся кулинарных шедевров Испании, а также познакомит с традиционными и современными рецептами, которые составляют испанский образ жизни.

Оливки и маслины - одно и то же? Полезны ли маслины и оливки, и если да, то чем именно, в чем польза оливок и маслин, что полезнее - оливки или маслины? Что можно с ними приготовить? Волшебные секреты испанской кухни открывает эта ценная брошюра. Консервирование оливок не требует ни экзотических ингредиентов, ни дорогого оборудования: только соль, вода и терпение. Обработка удаляет из оливок горький компонент – олеуропеин – что делает их съедобными.

В книге Испания от античности к Средневековью рассказывается о периоде истории Испании с конца III века до начала VIII века. Испания этого времени сначала - часть Римской империи, потом она была завоевана варварами и на ее территории появились два варварских царства - Вестготское и Свевское. Наибольшая часть этого периода истории соответствует именно истории Вестготского царства. В русской историографии эта книга в первый раз описывает историю Испании в таком временном периоде.

Книга известного путешественника Генри В. Мортона Прогулки по Испании. От Пиренеев до Гибралтара посвящается красивой и многогранной стране - Испании. У каждой страны есть собственный стереотип, у Испании - это фламенко, коррида, Кармен, вино. Но в своей книге автор сумел отобразить страну в ее многоликом многообразии, он сумел увидеть ее изнутри и описать в собственной книге.