Сейчас уже мало уметь отлично приготовить еду. Если Вы ещё и фантастически украсите своё блюдо, то оно станет восхитительным не только на вкус, но и на вид. Из этой книги Вы узнаете, как оформить горячие блюда, холодные закуски и десерты оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов и зелени. Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. Благодаря подробному описанию, приготовление необычных и оригинальных изделий для Вас превратится в увлекательный творческий процесс, результаты, которого наверняка приятно удивят Ваших близких и гостей.

Рецепты традиционных блюд национальных кухонь мира, подобранные в этой книге помогут каждой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также приятно удивить гостей оригинальной выпечкой и десертом.

Впервые эта книга вышла в 1934 году на немецком языке, затем последовали её издания на английском, французском, японском языках. И лишь потом её издали на венгерском, а после смерти автора и на русском, чешском, итальянском. книга пользуется чрезвычайным успехом: наглядное свидетельство – 60 её издание. К её помощи обращаются как специалисты, так и просто любители вкусно поесть во всех частях мира. Для последнего издания она была существенно переработана сыновьями автора. Для облегчения пользования книгой в отдельных рецептах необходимые действия приведены в том порядке, который рекомендуется при приготовлении данного блюда. В такой же последовательности перечислены и все используемые компоненты. Книга снабжена прекрасными иллюстрациями.

Салат – универсальное блюдо, без которого трудно представить как праздничный, так и будничный стол. В этой книге собраны рецепты салатов на любой вкус: оригинальные и изысканные для торжества, простые и экономные – на каждый день, сытные для любителей вкусно поесть и лёгкие – для желающих похудеть. Найдут для себя приемлемый вариант люди, которые соблюдают посты, сладкоежки, а также те, кто готовит запасы на зиму.

Воспользовавшись рецептами, представленными в этой книге, Вы убедитесь, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но и очень вкусной! Здесь Вы найдёте рецепты блюд из овощей, круп, фруктов, зелени, рыбы и нежирного мяса, калорийность которых составляет всего 100 и менее калорий. Подробные инструкции и замечательные фотографии вдохновят Вас на приготовление.

В этой книге представлена уникальная коллекция рецептов, в которой смогут найти свои любимые блюда люди с разными кулинарными пристрастиями. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, чёткими и краткими рекомендациями.

Спецвыпуски журнала "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты". В издании собраны лучшие рецепты мировой кухни.
Список номеров:
№4 - Европейская кухня
№8 - Британская кухня
№10 - Латиноамериканская кухня

В этой книге собраны рецепты оригинальных салатов от хозяек «со стажем». Затратив минимум усилий, Вы сможете разнообразить привычный обед или ужин. Удивите своих близких новым вкусным и красивым салатом! А красивые иллюстрации Вас вдохновят на это.

Вкуснейшие рецепты печенья и пирожных. Подробное описание процесса приготовления, цветные иллюстрации, подскажут Вам идеи по оформлению и подаче выпечки. А также, указаны: время приготовления и калорийность блюд. Порадуйте себя и Ваших близких.