Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы. Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса. Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов.

Эта книга - уникальная коллекция рецептов, в которой все члены семьи: и капризные малыши, и привередливые подростки, смогут найти свои любимые блюда. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, четкими и краткими рекомендациями. Издатель выражает свою признательность составителям рецептов, поварам, фотографам и стилистам, благодаря которым данный материал появился в печати.

В 1928 году итальянский дирижабль «Италия» под командованием Нобиле летел к Северному полюсу и потерпел аварию. Весь мир взволновала судьба исчезнувших во льдах Арктики аэронавтов. На розыски отправились экспедиции нескольких стран, в том числе и три советские экспедиции.

Помимо обычных, или тиражных, монет существуют также юбилейные - их выпуск приурочен к каким-либо значимым датам. Именно таким монетам и посвящается настоящее издание, охватывающее период от окончания Второй мировой войны до наших дней.

Малышам о хорошем - прекрасно оформленные детские книги известных писателей.

Fantasy - одна из лучших фантастических серий. Эта серия до сих пор необычайно популярна, ее желтые переплеты помнят все любители фантастики, а некоторые издательства даже выпускали книги в "пиратских" желтых обложках. Издавалась вначале в суперобложках, потом без них.

Предлагаем вам познакомиться с самыми редкими и красивыми насекомыми нашей планеты. Мир насекомых хранит множество тайн и загадок, он яркий, шумный, пестрый и такой разнообразный. Факты и подробности жизни, семейные устои и брачные танцы, раскраска и маскировка – обо всем этом вы узнаете из нашей книги.

В этой книге домашний мастер найдет множество советов: как без лишних хлопот и больших финансовых затрат привести в порядок и поддерживать в хорошем состоянии свою квартиру, загородный дом, дачу

Простая поездка на природу привела Сергея Одинцова в мир лоскутных государств. Средневековье встретилось с новыми технологиями. Здесь звенят мечи и звучат выстрелы. По дорогам в поисках новых адептов ходят маги-техники. Начав свой путь как раб-гладиатор, он прославится как сотник Волк, командир легендарной Волчьей сотни.

Сильверберг - настоящий мастер своего дела. Написал роман, в котором решительно ничего не происходит, и при этом слушается так, что оторваться невозможно! С помощью машины времени разум ученого вселяется в тело принца Рама, правителя Атлантиды из 18861 года до нашей эры и ведёт наблюдения за окружающей жизнью его глазами.