Еще лет двадцать назад невозможно было представить наш праздничный стол без салата оливье и винегрета. И сейчас, когда отечественная кухня уже пресытилась всевозможной экзотикой вроде корейских, карибских, китайских и прочих салатов, традиционные блюда начинают возвращать себе свое «доброе имя» . В книге подобраны как традиционные рецепты салатов, так и новые, необычные, такие как оливье с копченым карасем или винегрет из мидий.
Название: Оливье и винегреты Год выпуска: 2008 Издательство: Харвест Автор: Резько И.В Язык: русский Страниц: 19 Качество: Хорошее Формат: DJVU Размер: 5,50 Mb
