Федор Евсевский - Москва-Лондон. Искусство коктейля (2014)
«Москва-Лондон»! Еще несколько лет тому назад «Bar Style» с таким названием казался немыслимым. Как в области миксологии Москву можно было поставить рядом и сравнивать с Лондоном? Все равно, что сравнивать хайбол со стопкой или бар при отеле «Коннот» с «Гадким Койотом». Но время идет, и все меняется, причем быстро. Коктейльная революция продолжает сотрясать мир. И Москва, а на самом деле вся Россия, занимает все более важное место на мировой миксологической сцене. Российские бармены растут, утверждаются, образуют группы и команды. В них появляются новые лидеры, которые обучат новичков в других местах тому, чему они научились здесь. И таким путем пламя миксологии передается по всей России, из бара в бар, от бармена к бармену. В этой книге вы найдете трендовые рецепты коктейлей и ноу-хау от барменов Лондона и Москвы.
Информация о книге Название: Москва-Лондон. Искусство коктейля Автор: Федор Евсевский Язык: Русский Издательство: Евробукс Жанр: Кулинария, Напитки Год: 2014 Формат: pdf Количество книг: Одна с илл. Качество: Изначально электронное (ebook) Размер: 27.09 Mb
Скачать Федор Евсевский - Москва-Лондон. Искусство коктейля (2014)
