Фельдман И. А. - Кулинарная мудрость: Кухня народов мира (1978)
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран, о распространенных или малоупотребимых продуктах, способах приготовления блюда и т. д. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.
Название: Кулинарная мудрость: Кухня народов мира Автор: Фельдман И. А. Год: 1978 Жанр: кулинария Издательство: Киев: Реклама Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Страниц: 257 Размер: 22 MB
Скачать Фельдман И. А. - Кулинарная мудрость: Кухня народов мира (1978)
