В настоящее издание включены все разделы биологической химии, которые предусматривают типовые учебные программы по этой дисциплине для всех специальностей высшего медицинского образования. В учебнике изложены современные представления о структуре, функциях и метаболизме белков, углеводов, липидов, а также о ферментах, витаминах, гормонах, минеральных веществах.
Описаны новейшие методы биохимического исследования. Приводятся материалы об особенностях метаболизма в отдельных органах и тканях, в том числе, впервые рассматриваются молекулярная структура и свойства составных компонентов, обменные процессы в полости рта. Даны представления о молекулярных механизмах развития отдельных заболеваний и принципах их биохимической диагностики.
Название: Биологическая химия
Авторы: Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д.
Издательство: Асар, Бином
Год издания: 2008
Качество: Хорошее
Страниц: 688
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 105.2 Mb
Скачать "Биологическая химия: учебник":
