Некоркина Ю.Л. - Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки
Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами - профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины "высокой кухни" она делится с российскими читателями.
Изложение в форме рассказа о путешествии по Италии позволило автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво дополнить многочисленные рецепты удивительно простых в приготовлении средиземноморских блюд любопытными сведениями историко-географического характера.
Книга адресована всем любителям вкусно поесть и радушно принять гостей. Она может быть полезна и поварам-профессионалам.
Название: Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки Автор: Некоркина Ю.Л. Издательство: М.: Центрполиграф Год издания: 2007 Страниц: 207 Формат: PDF Язык: Русский Размер: 22.7 Mb
Скачать "Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки":