Известно много способов заготовки на зиму овощей, фруктов, ягод, зелени. При правильной технологии приготовления в них сохраняется немало витаминов и полезных веществ. МЫ попробовали собратьиразличные способы, позволяющие заготавливать продукты впрок. В книге приведены рецепты из наиболее часто употребляемых и легко доступных продуктов.
Название: Консервация. Соления Автор: Дьяченко Т. Издательство: Слово Год издания: 2002 Страниц: 34 Формат: DJVU Язык: Русский Размер: 18.6 Mb
