Обычаи и традиции, связанные с русским застольем, популярные и давно забытые рецепты всевозможных кушаний и напитков — обо всем этом и многом другом читатели узнают из этой книги.
Содержание: • Русская трапеза • Супы • Блюда из овощей • Грибы • Блюда из рыбы • Блюда из мяса • Блюда из яиц и творога • Мучные и крупяные блюда • Закуски • Сладкие блюда • Напитки
Название: Рецепты русской кухни Авторы: Ковалев В.М., Могильный Н.П. Издательство: М.: Мир Год издания: 1989 Качество: Хорошее Страниц: 304 Формат: DJVU Язык: Русский Размер: 50.5 Mb
