Е. Левашева - Классическая русская кулинария (2012)
"Как у мамы!", "Как у бабушки!" – говорим мы, пробуя то или иное блюдо.Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полна коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др.) ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. С этой книгой в руках готовить вкусно сумеет каждый.
Название: Классическая русская кулинария Автор: Е. Левашева Год: 2012 Жанр: Кулинария Издательство: Эксмо Язык: русский
Формат: pdf Качество: Изначально электронное (ebook) Страниц: 556 Размер: 27 mb
Скачать Е. Левашева - Классическая русская кулинария (2012)
