Власов А. Н. - Домашний французский стол: искусство есть вкусно, экономно и разнообразно (2015)
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд,множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
Название: Домашний французский стол: искусство есть вкусно, экономно и разнообразно Автор: Власов А. Н. Год: 2015 Жанр: кулинария Издательство: Москва : Эксмо Язык: Русский
Формат: pdf Качество: eBook Страниц: 384 Размер: 24 MB
Скачать Власов А. Н. - Домашний французский стол: искусство есть вкусно, экономно и разнообразно (2015)
