Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.

Чай? Кофе? Или просто вода? Человек - почти как арбуз: на 80% процентов состоит из воды, поэтому ему все время надо пить!
Вопрос лишь в том, что и как. Чашечка утреннего кофе натощак - это не только заряд бодрости и хорошего настроения, но и... прямой путь к инфаркту!