Журнал с описанием и цветными иллюстрациями вкусных блюд. Холодные и горячие закуски, салаты, супы, рыбные блюда, выпечка, торты, напитки и др. Лучшие авторские рецепты!

В книге собраны лучшие рецепты авторитетных кулинарных мастеров. Шф-повара ресторанов, воссоздали их, привнеся что-то новое, авторское. Книга поделена на 5 разделов: Закуски, Первые блюда, Вторые блюда, Десерты и Напитки. Для удобства приготовления блюд по рецептам все ингредиенты пересчитаны на 4 порции или на 1 кг продукта, указано время приго¬товления блюда и его сложность по 3-х балльной шкале.

Вам не потребуются экзотические продукты или горы черной икры — все, что нужно, вы найдете в нынешних магазинах. Если вы считаете, что жить без маленьких радостей обидно и скучно, то попробуйте приготовить... например, карпа по-гусарски или «гишпанский паштет», слоеные пирожки в виде рога изобилия или бланманже с лимоном.

Без мясных закусок не обходится ни один праздничный стол. Закуски и салаты быстро и легко готовятся, красиво и эффектно смотрятся. С этой книгой вы легко сможете приготовить 28 оригинальных вкусных и сытных салатов и закусок из мяса, которые, несомненно, порадуют ваших гостей и близких.

«Даже если ребенок плачет от голода, крышка не будет снята до тех пор, пока рис не сварится», – говорят японские хозяйки. Повторите эту поговорку вслед за ними, дождитесь готовности волшебного продукта и придумайте – с помощью нашей книги – чудесные домашние суши и роллы.

Быстро, вкусно, просто - кулинарная серия книг издательства АСТ. В данной серии каждый найдет то, что ему необходимо - и рецепты простых блюд, и лакомства для гурманов. Рецепты, собранные в книгах серии, подходят и самому непритязательному едоку, и самому избалованному. В книгах изложены подробные инструкции изготовления блюд, а также точная дозировка. В сборнике представлено 42 книги серии.

Вкусно. Быстро. Доступно - серия восхитительных кулинарных книг издательства Эксмо. Как приготовить самые разнообразные и смачные блюда? Это можно узнать, прочитав книги данной серии. В них пошагово, с отличными фото, описаны рецепты прекрасных блюд, которые можно приготовить, как и звучит название самой серии, вкусно, быстро, доступно. В сборнике представлено 14 книг серии.

Вкусно и просто - серия книг по кулинарии издательства РИПОЛ Классик, в которой издавались уникальные и традиционные рецепты различных блюд: соусов, салатов, супов, напитков, выпечки и т.д. С помощью книг этой серии можно приготовить и блюда на каждый день, и блюда к праздничному столу. В сборнике представлено 63 тома серии.

Описание:
"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.

Воспользовавшись рецептами, представленными в этой книге, Вы убедитесь, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но и очень вкусной! Здесь Вы найдёте рецепты блюд из овощей, круп, фруктов, зелени, рыбы и нежирного мяса, калорийность которых составляет всего 100 и менее калорий. Подробные инструкции и замечательные фотографии вдохновят Вас на приготовление.