Фредерик Робер - Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка (2006)
Вашему вниманию предлагается большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса. В книге опубликовано много рецептов десертов и выпечки,сопровождающихся яркими, красочными иллюстрациями. В конце книги есть объемный, содержательный глоссарий профессиональных терминов, описание приемов изготовления блюд и свойства кулинарных ингредиентов.
Название: Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка Автор: Фредерик Робер Год: 2006 Жанр: кулинария Издательство: Stewart, Tabori and Chang Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Страниц: 583 Размер: 23 MB
Скачать Фредерик Робер - Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка (2006)
