Президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга. Директор и шеф-повар "Кулинарной студии И. Лазерсона". Автор концепции «Современная русская кухня». Проекты "Современная русская кухня" были лично осуществлены в Париже, Лондоне, Гамбурге, Новом Орлеане представляет армянскую кухню.
Название: Армянская кухня Автор: Илья Лазерсон Язык: Русский Издательство: КП Жанр: Кулинария Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 54 Размер: 35.3 Мб
