Сталик Ханкишиев - Плов: кулинарное исследование (2015)
В новой книге от ведущего телевизионной рубрики «Казан-Мангал», многократного победителя конкурса кулинарных книг «Гурман»,Сталика Ханкишиева, всего 44 рецепта плова. Но в книге вы найдете массу полезных статей о том, как научиться выбирать и подготавливать продукты для плова, научитесь основным технологическим приемам приготовления, а также сможете сделать выводы на основании множества кулинарных опытов. И окажется, что каждый рецепт – это ключ к десяткам новых вариаций плова!
Название: Плов: кулинарное исследование Автор: Сталик Ханкишиев Год: 2015 Жанр: Кулинария Издательство: АСТ Язык: русский
Формат: pdf Качество: ОСR без ошибок Страниц: 288 Размер: 142 mb
Скачать Сталик Ханкишиев - Плов: кулинарное исследование (2015)
